綏陽市場監管局 落實主體責任 抓牢校園食品安全

2018-03-18 11:39:13|來源:|編輯:
  近日,在“2018年春季學校食堂及校園周邊專項整治行動”開展之際,綏陽縣市場監督管理局組織各市監分局,對轄區各鎮鄉學校食堂及校園周邊食品藥品經營店開展食藥安全專項檢查,落實安全監管主體責任,確保校園及周邊食品藥品安全。     執法人員嚴格按照六個“嚴”的要求進行檢查,督促學校食堂及校園周邊嚴格制度建設和從業人員管理、設施設備維護管理,嚴把原輔料購進質量安全關、餐飲加工制作關、餐飲具清洗消毒關和環節衛生控制關,全面落實食品安全主體責任。同時對校園食品安全提出三點要求:一是要提高認識,強化宣傳,尤其是對校園及周邊的食品安全,要加大相關法律法規和食品安全知識宣傳力度,強化食品安全意識,加強學生食品安全知識的積累,使校園食品安全形成監管人員強化落實、廣大師生強化意識、廣大群眾強化參與的社會共治良好局面;二是要持續開展日常監督檢查工作,做到督促檢查到位,隱患排查到位,整改落實到位;三是要嚴格食品安全責任追究,切實落實好食品藥品安全管理主體責任,有效消除安全隱患,全力營造一個安全的校園食品安全環境。     此次檢查,共出動執法人員296人次,截止目前,共檢查學校食堂196家及周邊食品餐飲經營店238家、藥品經營店34家、食品生產企業6家,并對15個鎮鄉衛生院進行了藥品抽檢。針對檢查出的問題,進行了責令整改,共下《責令整改書》25份。     下一步,我局將加大執法力度,以零容忍的態度,持續對各鎮鄉學校食堂及校園周邊食品藥品經營店開展專項檢查工作,督促各分局落實食品安全主體責任,強化學校食堂及周邊食品安全工作,全面提升校園食品安全水平和保障能力,嚴防學校食品安全事故發生,確保廣大師生飲食安全。  

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